Каталог
Все товары Фасовка на 1-5 кг ПРЯНОЕМ Душистый перец молотый – 50гр и 100гр Лавровый лист молотый – 50гр и 100гр Перец Пиппали лонгум (longum) - 50гр, 100гр, 500гр. Стандартная фасовка Новинки Колбасная оболочка Натуральная оболочка Искусственная оболочка Новогодние оболочки Праздничные оболочки Праздничные оболочки Всё для изготовления колбас Фосфатные пищевые смеси Наборы колбасников Стартовые культуры и закваски "плесень" Ингредиенты и материалы Цитратные пищевые смеси Шпагаты колбасные, клипсаторы, петли Нитритная соль Приправы Колбасные приправы Пряности Пряности и приправы для кулинарии Функциональные добавки для колбас Декоративные смеси приправ Смеси ГОСТ для колбас Продукты питания Закуски Дичь

МЫ РАБОТАЕМ: с 9.00 до 21.00 без выходных!

Каталог +7 (499) 286-84-49 info@ohotnick.ru
С 9.00 до 21.00 без выходных!
Сравнение Личный кабинет Заказать звонок
info@ohotnick.ru
+7 (499) 286-84-49
Заказать звонок
+7 (499) 286-84-49
Заказать звонок
С 9.00 до 21.00 без выходных!
город Москва, Град Московский, ул. Радужная 16
Каталог
Каталог Каталог Контакты Доставка и оплата Обмен и возврат Блог Личный кабинет Доставка Оплата Обратная связь
Главная Приправы Пряности Перец черный горошек в/с - 50гр и 100гр

Перец черный горошек в/с - 50гр и 100гр

В корзину Предзаказ
КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг Высший сорт. В упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку. Смотреть ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой приправы: ПАШТЕТ РомановШеф, ШАШЛЫК сочный и мягкий Смотреть ФОТО-РЕЦЕПТ с использованием этой приправы: ПАШТЕТ утиный от Ильи Романова Перец черный - наверное самая классическая пряность, которую знают и любят во всем мире. Наверное проще сказать в каких блюдах его не используют, нем перечислять где перец черный применятся. Применяется черный перец везде, в супах, в подливах, в кашах, в кофе и шоколаде, напитках и выпечке. Везде черный перец придает аромат и пряную остроту. Именно из-за черного перца в средние века развязывались войны и открывались континенты, именно черный перец был дороже золота и ценился дороже жизни рабов. Черный перец в цельных зернах собирается зеленым и проходит ферментацию, примерно как черный чай. Во время ферментации он приобретает более насыщеный вкус и аромат, уходит лишняя горечь. Лучшим качеством перца считается качество МЖ-1, оно определяется просто - в литровой емкости должно поместиться не менее 570 граммов горошин черного перца. Чем крупнее и плотнее горошина, тем больше в ней ароматических веществ и пиперина - основного алкалоида, присутствующего во многих перцах, придающего горький, жгучий вкус блюдам. Оставьте свой отзыв первым! Оставить отзыв
Перед публикацией комментарии проходят модерацию